Kaffir limeblad
kaffir limeblad Torkade och frysta limeblad.

Kaffir limeblad används i asiatiska grytor för att ge en syrlig smak. Limebladen finns både som torkade blad samt frysta färska blad och används på samma sätt som lagerblad.

Limeblad finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker.

Recept

  • Thaigryta med röd currypasta
    En enkel thaigryta med röd currypasta och kokosmjölk, där man lätt kan variera grönsakerna helt efter egen smak. Exempelvis morötter, vattenkastanjer, sockerärtor och bambuskott passar bra.

Kommentarer

Av: - Ändra | Ta bort