port
Ingredienser
Tillbehör (valfritt) |
||
| turkisk yoghurt | ||
| chili | ||
| koriander | ||
| jordnötter | ||
| basilika | ||
Soppa |
||
| 800 gram | morötter | 800 gram |
| 1 styck | gul lök | 1 styck |
| 2 styck | vitlök, klyftor | 2 styck |
| 1 liter | vatten | 1000 gram |
| 3 styck | buljongtärning, grönsak | 3 styck |
| 1 tesked | sambal oelek | 1 tesked |
| 400 gram | kokosmjölk | 400 gram |
| 1.5 matsked | ingefära, färsk, riven | 1.5 matsked |
| 1 styck | lime | 1 styck |
| salt | ||
Tips: Klicka på en ingrediens vikt eller volym för att räkna om antal portioner.
abc | aBc | ABC
Beskrivning
- Häll vatten (1 liter = 1000 g) i en gryta.
- Tillsätt:
- Skalade morötter (800 g), skurna i mindre bitar.
- Skalad och hackad gul lök (1 st).
- Hackade vitlöksklyftor (2 st).
- Grönsaks-buljongtärningar (3 st).
- Kokosmjölk (400 g)
- Sambal oelek (1 tsk)
- Riven färsk ingefära (1.5 msk)
- Rivet skall från lime (1 st)
- Saft från pressad lime (1 st)
Servera som den är, eller med något/några av tillbehören.
★
☆
★
☆
★
☆
★
☆
★
☆